Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kal kapcsolatos irányelv értelmében.

Az 5 legjobb Szafi recept

Az 5 legjobb Szafi recept

Három Szafi Free és kettő Szafi Reform receptet mutatunk be nektek ebben a bejegyzésben. A receptek elkészítése nagyon egyszerű, így bárki elkészítheti, akinek kedve támad kipróbálni valami újat.

Akik a szénhidrátcsökkentett diétát részesítik előnyben azoknak a Szafi Reform termékek a legjobb megoldás, ugyanis ezek a termékek és a Szafi Reform receptek is csökkentett szénhidráttartalmúak. A Szafi Free termékcsalád és a hozzátartozó receptek pedig a zsírszegény diétához ajánlottak. A szafi receptek sokféle diétába beilleszthetőek, így szinte mindenki megtalálja az életmódjának megfelelő terméket és receptet. Jó hír, hogy olyanok is fogyaszthatják, akiknek összetett ételérzékenységük van. Szafi tevékenysége az ételintoleranciások számára egyedülálló Magyarországon, hiszen termékei segítségével a különböző ételérzékenységgel küzdők ismét fogyaszthatnak finom tekerhető palacsintát, süteményeket, kenyereket.   

 

Ha még nem próbáltad a Szafi liszteket, de tervezed vagy most szeretnéd elkezdeni a diétát akkor próbáld ki a Szafi Free kezdő csomagot a legkedveltebb lisztekkel. 

 

 

Szafi palacsinta recept
A kép csak illusztráció

1. Szafi Reform palacsinta recept:

A lisztet itt találod: Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverék

Hozzávalók (5 db-hoz):

  • 75 g Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverék
  • kis csipet só
  • 8 g kókuszolaj
  • 2 db M-es tojás
  • 170 g szoba hőmérsékletű víz

Elkészítés:

Kézi habverővel keverjük ki a vizet, tojást, folyékony kókuszolajat, sót, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyors mozdulatokkal keverjük ki. Ezután pihentessük 15 percet, majd kiolajozott felforrósított serpenyőben közepes hőfokon süssük ki a palacsintákat. (Akkor fordítható meg, ha  a széle barnulni kezd.)

 

 

 

 

Szafi pizza recept
A kép csak illusztráció

2. Szafi pizza recept:

A lisztet itt találod: Szafi Free Pizza lisztkeverék

(1 db 20 cm-es pizzához):

  • 65 g + 5 g Szafi Free pizza lisztkeverék
  • 8 g frissen facsart citromlé
  • 50 g langyos víz

Elkészítés:

  1. A citromlevet, vizet és 65 g lisztkeveréket gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük.
  2. Pihentetés után adjunk hozzá annyi lisztet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk (kb. 5 g), így gyúrjuk át a tésztát, végül lisztezett kézzel formázzunk belőle olajspray-vel lefújt zsírpapíron (amin sütni fogjuk) egy 20-22 cm-es pizzalapot (az olajozott zsírpapír azért fontos, hogy a rosszabb minőségű papírra se ragadjon rá sütés után)!
  3. Kenjük meg vastagon (hogy sütés közben a tészta magába szívja) paradicsomszósszal, majd tegyük rá a kedvenc feltétünket.
  4. Előmelegített 200 fokos sütőben alsó-felső programon 10 percig süssük, majd 180 fokon 12 percig.
  5. Amennyiben diéta szerinti sajtot is szeretnénk rátenni (pl. vegán sajtot), akkor azt a sütési idő utolsó 5 percébe tegyük rá.

 

 

 

 

Szafi muffin recept
A kép csak illusztráció

 

3. Szafi muffin recept:

A lisztet itt találod: Szafi Reform csokoládé ízű muffin lisztkeverék

Hozzávalók (8 db muffinhoz):

  • 140 g Szafi Reform csokoládé ízű muffin keverék
  • 4 M-es tojás
  • 20 g kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel!)
  • 70 g víz
  • kb. 40-50 gramm eritritnek megfelelő kristályos édesítőszer

Elkészítés:

  1. Az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel keverjük ki. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!)
  2. Majd adjuk hozzá az édesítőszert és a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozzuk krémesre.
  3. Ezután adagoljuk 8 nagyméretű muffin formába (tapadásmentesbe!)
  4. Végül süssük készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt. (alul-felül sütési programon!)

 

 

 

 

Szafi lángos
A kép csak illusztráció

4. Szafi lángos recept (2 adaghoz)

A lisztet itt találod: Szafi Free gluténmentes lángos lisztkeverék

  • 140 g Szafi Free lángos lisztkeverék
  • 20 g frissen facsart citromlé
  • 100 g langyos víz;
  • kókuszolaj a formázáshoz és sütéshez

Elkészítés:

  1. Forrósítsuk fel a kókuszolajat.
  2. Gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd 10 percig pihentessük.
  3. A tészta lágy lesz, de pihentetés után könnyen kezelhető.
  4. Lisztes felületen gyúrjuk át, majd osszuk két részre.
  5. Olajos kézzel és olajos munkafelületen igazítsunk 16 cm.-es körlapokat.
  6. Forró kókuszolajban süssük oldalanként 4-5 percig (főzőlaptól függően akár kevesebb is lehet).
  7. Majd szedjük törlőpapírra, és töröljük le róla az olajat.
  8. Ízlés és diéta szerint tálaljuk (pl. növényi tejföl helyettesítővel és sajthelyettesítővel).

Megjegyzés:

- Olajtól függően a sütési idő változhat, ezért az első sütésnél ajánlatos figyelni, hogy ne égjen meg!

 

 

 

 

szafi kenyér

5. Szafi Free világos puha kenyér recept:

A lisztet itt találod: Szafi Free világos,puha Kenyér lisztkeverék

  • 140 g Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék 
  • 2 g só 
  • 20 g frissen facsart citromlé, vagy almaecet
  • 170 g langyos víz
  • 1 +1 g kókuszolaj a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge)

Elkészítés:

  1. A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat (vizet, sót, citromlevet), majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és jó alaposan gyúrjuk össze.
  2. Pihentessük a tésztát 5 percig. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen 3 db laposabb zsemlét/ vagy bagettet formázunk belőle (a sütőben jó nagyra meg fog nőni).
  3. Előmelegített 200 fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre. (A sütési idő végén újra lekenhetjük kókuszolajjal, vagy lefújhatjuk vízzel).

 

blog comments powered by Disqus