Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kal kapcsolatos irányelv értelmében.
2.399 Ft
Menny.:db

Szafi Free gluténmentes és vegán kenyér lisztkeverék (élesztős kenyérhez) 1000g

2.399 Ft
Menny.:db
Várható szállítás: 2021. szeptember 29.
Szállítási díj: 990 Ft
Szerezhető gluténtallér: 24
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Elérhetőség: Raktáron
A lisztkeverék csökkentett rosttartalmú, mentes a leggyakoribb allergénektől és vegán, így kizárólag növényi alapanyagokból készült. Elsősorban élesztős pékáruk készítésére alkalmas, amit mindenképp érdemes kipróbálni: kenyér, kifli, lángos, pizza, nokedli. Ideális a lisztkeverék azok számára is, akik összetett ételérzékenyek, mellette pedig figyelniük kell a rost bevitelre.

Leírás

A termék azon ételérzékenyeknek is ajánlott, akiknek valamilyen oknál fogva a rostfogyasztást is korlátozniuk kell, így a hasonló összetételű rostban gazdag kenyereket nem tudják fogyasztani. A napi kenyéradag meghatározásához mindenképp figyelembe kell venni egyénileg az orvos által előírt, vagy az egyéni intoleranciaszinthez igazított napi fogyasztható rost mennyiséget, és a kész kenyér rosttartalmát! 

 

A termék:

  • Vegán
  • Gluténmentes
  • Zsírszegény
  • Tejmentes
  • Tojásmentes
  • Szójamentes
  • Hozzáadott cukor- és édesítőszermentes
  • Kukorica-, burgonya - és rizsmentes
  • Nem tartalmaz hüvelyeseket és olajos magvakat
  • Tartósítószer-, mesterséges színezéktől- és ízfokozótól mentes

 

Csökentett rosttartalmú kenyér recept

Hozzávalók (495 gramm kenyérhez):

  • 300 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék
  • 3 g porélesztő
  • 1 g szódabikarbóna
  • 4 g só
  • 275 g langyos víz
  • 20 g frissen facsart citromlé (helyettesíthető almaecettel)
  • 1 g olajjal fújjuk vagy kenjük le a tetejét (elhagyható!)

Elkészítés:

  1. A langyos vízben oldjuk fel a sót, az élesztőt, és a szódabikarbónát, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és a robotgép spirál szárával keverjük jól össze.
  2. Egy spatula segítségével öntsük a masszát  kb. 12*21 cm-es kenyérformába (vagy szilikonos, vagy olajjal kifújt fémformába)
  3. Vizes spatulával simítsuk el a tetejét.
  4. Meleg helyen (vagy 50 fokos sütőben) kelesszük 40-50 percig.
  5. Közben melegítsük elő a sütőt (de akkor már ne legyen a kenyér a sütőben, ha esetleg ott kelesztenénk!).
  6. Végül 210 fokra előmelegített forró sütőben (alsó - felső program) 55 perc alatt süssük készre.
  7. A sütőből kivéve kemény a kérge, de később jól szeletelhető.

Megjegyzés:

  • Kizárólag frissen facsart citromlevet használjunk, a bolti 100%-os citromlevek nem alkalmasak ehhez a kenyérhez, mert a friss citrom savassága szükséges!
  • A kenyér miután kihűlt, szeletelve lefagyasztható. Szoba hőmérsékleten hamar kienged, és újra fogyasztható lesz.
  • Szobahőmérsékleten, zacskóban tárolva napokig finom puha marad.

Összetevők:

gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt, édesburgonyaliszt), tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!

Paraméterek

Márka Szafi Free
Kiszerelés 1000g
Egységár 2,184Ft/g
Várható szállítási idő 2-3 munkanap

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Megjegyzés

A terméknél feltüntetett információk forrása kizárólag az adott termék csomagolása. Tekintettel arra, hogy a termék összetételét, allergén és egyéb információkat a gyártó/forgalmazó bármikor megváltoztatja, kérjük, hogy minden esetben olvassa el, az azokon található feliratokat! A weboldalon feltüntetett információk kizárólag tájékoztató jellegűek. Amennyiben a termékkel kapcsolatban szüksége lenne további információra, úgy kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a termék gyártójával/forgalmazójával!