Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kal kapcsolatos irányelv értelmében.

Gluténmentes zsemle recept

Nézd meg az új receptes oldalunkat!

Új oldalunkon minden feltöltött recept gluténmentes és igyekszünk minél több tejmentes, tojásmentes és vegán receptet is feltölteni

www.mentesfinom-receptek.hu

 

 

 

TOVÁBBI RECEPTEK

 

 

 

Egyszerű gluténmentes zsemle recept

 

 

gluténmentes zsemle recept

 

Hozzávalók:

165g Schär mix B kenyérliszt
70g kovász
2g friss élesztő

190 ml langyos víz 
5ml olívaolaj

2g
kevés cukor
 

 

Elkészítés:

Lépés 1.:

A langyos vízbe tesszük a kevés cukrot és belemorzsoljuk a friss élesztőt, majd hagyjuk felfutni.

Lépés 2.: 

A liszthez hozzáadjuk a sót.

Lépés 3.: 

Majd a kovászt (a kovász készítése ide kattintva olvasható), a felfutatott élesztőt, az olívaolajat és átkeverjük (ha szükséges adunk még hozzá folyadékot, hogy igazán lágy állagú legyen a tészta) 

Lépés 4.: 

Majd kb.10-15 perc alatt bedagasztjuk.

Lépés 5.: 

A bedagasztott tésztát lisztezett felületen kicsit átgyúrjuk és 4 egyenlő részre osztjuk, kis gömböket formázunk belőle, majd letakarva 2,5 órát meleg helyen kelesztjük.

Lépés 6.: 

Kelesztés után kicsit bevizezzük a zsemlék tetejét és megszórhatjuk szezámmaggal is, majd 250°C-ra előmelegetített sütőbe tesszük (a sütő aljában elhelyezünk egy másik edényt, amibe vizet rakunk), majd 10 percig sütjük a zsemléket (alsó-felső sütés), ezután 200°C-ra állítjuk a sütőt és még 10 perc alatt készre sütjük. Viszont mindig figyeljünk rá, mivel a sütési idő eltérhet, a sütőtől függően!

 

 

TOVÁBBI RECEPTEK

Tartalomhoz tartozó címkék: kelt tészta kenyér recept
blog comments powered by Disqus