Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kal kapcsolatos irányelv értelmében.

Gluténmentes túrós sárgabarack lekváros pite recept

Nézd meg az új receptes oldalunkat!

Új oldalunkon minden feltöltött recept gluténmentes és igyekszünk minél több tejmentes, tojásmentes és vegán receptet is feltölteni

www.mentesfinom-receptek.hu

 

 

 

TOVÁBBI RECEPTEK

 

Hozzávalók:

Vajas tésztaalap
- 12,5 dkg Love Diet rizsliszt
- 12,5 dkg Schär mix C
- 15 dkg vaj
- 1 ek. tejföl
- 2 db tojássárgája
- 8 dkg porcukor
- reszelt citromhéj
- 1 kk. Balviten sütőpor
- pici só

Túrós réteg
- 50 dkg túró
- 3 tojássárgája
- 3 tojásfehérje
- gluténmentes mazsola ízlés szerint
- citromlé és héj
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 lapos ek. cukor
- 2 ek. porcukor
- 2 tk. gluténmentes rizsdara
​-pici só
- gluténmentes sárgabarack lekvár

Elkészítés:

Lépés1.: a liszteket, sütőport és porcukrot átszitáljuk, majd a puha vajat a lisztes keverékhez adjuk, ezután beletesszük a tojássárgáját, a tejfölt, valamint a reszelt citromhéjat, pici sót és egyneművé gyúrjuk

Lépés2.: 30 percre hűtőbe tesszük

Lépés3.:Túrós töltelék: a túrót villával összetörjük és hozzáadjuk a rizsdarát, a tojásfehérjét felverjük 4 ek. kristálycukorral, pici sóval és 2 tk. citromlével, a tojássárgáját a 2 ek. porcukorral, vaníliáscukorral és citrom reszelt héjával fehéredésig keverjük. Ezt a keveréket keverjük össze először a túróval, majd hozzáadjuk a mazsolát, ezután következik a felvert habos keverék, amit óvatos mozdulatokkal keverünk el.

Lépés4.: a tésztát a pihentetés után 2 részre osztjuk (1/3 részt meghagyunk a tetején lévő rácsnak) 2/3 részt pedig kinyújtunk fél cm vastagságúra és kerek sütőformába helyezzük. Először töltelék nélkül 5 percig előmelegített 200 °C-os sütőben elősütjük, majd hozzáadjuk a tölteléket és berácsozzuk a tetejét és 150 °C-on aranybarnára sütjük. A rácsok közé sárgabarack lekvárt teszünk.

 

TOVÁBBI RECEPTEK

blog comments powered by Disqus