Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kal kapcsolatos irányelv értelmében.
525 Ft
Menny.:db

BiOrganik Bio és gluténmentes kókuszliszt 250g

525 Ft
Menny.:db
Várható szállítás: 2021. október 06.
Szállítási díj: 990 Ft
Szerezhető gluténtallér: 6
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Elérhetőség: Előrendelhető

A kókuszdió a kókuszpálma termése, amely akár harminc méter magasra is megnőhet. A növény eredete nem teljesen tisztázott, de valószínűleg Dél-Kelet Ázsia lehetett az őshazája, ahonnan a csírázásra képes kókuszdiók a tengeren úszva eljutottak távolabbi, trópusi klímájú területekre, illetve az emberi kéz is nagy segítség volt az elterjedésében.

A kókuszlisztet a kókusztej előállításának mellékterméke, gyakorlatilag szárított kókuszhús, amelyet finomra őrölnek.

Leírás

Ez a zsírtalanított liszt édeskés kókuszos ízvilága mellet élelmi rostban és fehérjében gazdag. A kókuszlisztet nem szabad 1:1 arányban helyettesíteni, mivel nagyon jó a folyadékmegkötő képessége, ezért a recept elkészítése során több folyadékra lesz szükségünk. A BiOrganik bio és gluténmentes kókuszliszt édeskés ízvilága miatt inkább süteményekhez ajánlott. A kókuszliszttel nem olyan egyszerű bánni elsőre, ezért ajánlott már kipróbált recept segítségével kezdeni a sütést.

A termék:

  • gluténmentes
  • vegán
  • bio

Jelentőség, hatások:

Más lisztekhez képest a kókuszlisztnek alacsony a szénhidrát és magas a fehérje-, zsír- és rosttartalma, ezért cukorbetegeknek és alacsony szénhidráttartalmú diétát követőknek ajánlott. Emellett a kókuszliszt nem tartalmaz glutént, tehát arra érzékenyek is fogyaszthatják.

Az ásványi anyagok közül magnézium tartalma jelentős, de ezen kívül többek között tartalmaz vasat és szelént is.

Felhasználás:

A kókuszliszt széleskörben felhasználható, például sütemények, kekszek, kenyerek készítéséhez, de annak, aki még nem használta, érdemes óvatosan bánni vele, mert a kókuszliszt képes meglepetéseket okozni.

A kókuszlisztnek kifejezetten jó a vízmegkötő képessége, vagyis nagyon kis mennyiség a megszokottnál jóval nagyobb mennyiségű folyadékot köt meg. Ezt érdemes figyelembe venni a folyadékok kimérésénél, illetve az elkészült termékek is valamivel szárazabbak lesznek, ugyanezen oknál fogva. Ez a hatás kivédhető, ha a kókuszlisztet valamilyen magliszttel összekeverve használjuk.

A csomósodás elkerülése érdekében érdemes a kókuszlisztet alaposan átszitálni felhasználás előtt.

Összetevők:

kókuszliszt*

*Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01

Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Paraméterek

Tápanyagtartalom 100 g-ban
Energiaérték 1313 kJ / 313 kcal
Zsír 16,7 g
- amelyből telített zsírsavak 15,26 g
Szénhidrát 21,5 g
- amelyből cukor 15,5 g
Fehérje 19,4 g
0,06 g
Márka BiOrganik
Kiszerelés 250g
Egységár 2,1Ft/g
Várható szállítási idő 2-3 munkanap

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Megjegyzés

A terméknél feltüntetett információk forrása kizárólag az adott termék csomagolása. Tekintettel arra, hogy a termék összetételét, allergén és egyéb információkat a gyártó/forgalmazó bármikor megváltoztatja, kérjük, hogy minden esetben olvassa el, az azokon található feliratokat! A weboldalon feltüntetett információk kizárólag tájékoztató jellegűek. Amennyiben a termékkel kapcsolatban szüksége lenne további információra, úgy kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a termék gyártójával/forgalmazójával